गेहूं की सेमोलिना आटा: आपकी रसोई के लिए पोषक और विविध

गेहूं की सैमोलिना फ्लाउर ग्राहकों को कई तरह से लाभ पहुँचाती है। इसकी रूखी छोटी-छोटी खड़ी बनी हुई जाँच भोजन को स्वस्थ चबने की अनुभूति देती है। इसके साथ ही इसमें अधिक रस और पोषण मूल्य भी मिलता है, इसलिए यह शुद्ध सफेद आटे की तुलना में बहुत स्वस्थ विकल्प है। यह रसोइयों में आसानी से तरल पदार्थ सोखती है, जिससे आपके खाने के घने भाग अधिक अवश्य और कार्यकर बनते हैं। सैमोलिना फ्लाउर का उपयोग करके ऐसे उत्पाद बनाए जाते हैं जो मजबूती से बने रहते हैं और पहले से अंतिम बेकिंग तक सिकुड़ने से बचते हैं, यह जल में उबालने पर भी ठीक रहते हैं। यह अन्य फ्लाउर की तुलना में अधिक आसानी से पाचन होता है, इसलिए ग्लूटेन की कम सहनशीलता वाले लोग भी इसे केक फ्लाउर जैसे सामग्री के बदले में सहजता से उपयोग कर सकते हैं।