Le Raffinage du Paddy : Fonctions, Avantages et Points Forts

Il existe plusieurs avantages liés au décorticage du riz paddy. Non seulement cela prolonge la durée de conservation du riz, en enlevant l'enveloppe extérieure, mais aussi le son qui peut également contenir des grains humides et être sujet à la pourriture pour cette raison. De plus, le décorticage améliore les facteurs visuels et gustatifs du riz, ce qui le rend plus populaire auprès des consommateurs. Troisièmement, comme pour la plupart des plantes, les matériaux indésirables sont éliminés afin que ce qui reste soit un produit pur adapté à la consommation humaine. Quatrièmement, le riz décortiqué peut être utilisé dans une variété plus large de préparations culinaires. Environnement : Les marais à l'est de Zhoukou, dans la province du Henan en Chine, à la période de la récolte. Cinquièmement, un décorticage productif augmentera la valeur marchande du "riz des agriculteurs" tout en réduisant leurs coûts grâce à l'abondance d'un riz de bonne qualité disponible librement. Ces avantages rendent le décorticage du riz paddy une étape essentielle dans cette chaîne de production du riz.