essensmühle im Vergleich zu Reismühle
Die Püriermühle und das Kartoffelpressegerät sind sehr ähnliche Küchenwerkzeuge, aber sie erfüllen zwei unterschiedliche Zwecke, die ein glattes Produkt erzeugen. Beide sind hauptsächlich für Gemüse und Früchte vorgesehen, die bereits gekocht wurden, aber ihre Funktionsweise ist unabhängig voneinander. Pürierer bestehen aus einem Füllbehälter, der möglicherweise einen Rührer hat, der verdreht wird, um das Essen durch Löcher oder Perforationen zu pressen. Im Zentrum steht entweder die Schüssel selbst (oder bei Durchgangsmodellen – mindestens 1 Scheibe), oben kann es eine rotierende Klinge mit verschiedenen Arten und Graden von Partikeln geben. Es mahlt und verfeinert das Essen in einer Aktion, wobei keine Haut oder Samen zurückbleibt. Im Gegensatz dazu hat ein Kartoffelpressegerät eine ähnliche Funktion wie eine überdimensionale Knoblauchpresse, indem es das Essen durch kleinere Löcher presst. Ideal für eine Reisartige Konsistenz, wie zum Beispiel für Kartoffelpüree. Diese unterscheiden sich von Drucker zu Drucker, aber im Allgemeinen haben sie robuste Nahtarbeit und verstellbare Tragegurte sowie in manchen Fällen eine ergonomische Gestaltung für mehr Komfort. Pürierer werden verwendet, um Soßen, Suppen und Babyahrung zuzubereiten, während ein Kartoffelpressegerät hauptsächlich dafür verwendet wird, die leichte luftige Konsistenz bereitzustellen, die in Gerichten wie Kartoffelpüree oder Gnocchi-Teig benötigt wird.
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