kỹ thuật xay ngô
Việc nghiền ngô là một phương pháp được áp dụng để làm vỡ hạt ngô thành từng mảnh nhỏ, thường dùng trong các ngành công nghiệp khác nhau như thực phẩm, sản xuất bia hoặc thức ăn chăn nuôi. Kỹ thuật này thực hiện các chức năng sau: phá vỡ các hạt lớn, tách endosperm (phần nội nhũ) khỏi mầm và vỏ (lớp vỏ ngoài), tạo ra kích thước hạt đồng nhất. Thiết bị nghiền ngô hiện đại bao gồm máy móc có cối nghiền quay tốc độ cao, sử dụng lưới sàng để kiểm soát kích thước hạt và hệ thống tự động hóa để đảm bảo hiệu quả tổng thể cao hơn trong quá trình chuyển sản phẩm. Nghiền ngô được sử dụng rộng rãi, từ việc chế biến bột ngô cho thực phẩm của con người đến việc sản xuất thức ăn gia súc như bột gluten ngô. Quy trình này đảm bảo rằng giá trị dinh dưỡng của ngô được tận dụng ở mức cao, điều này làm cho nó trở thành một đầu vào quan trọng trong các ngành nông nghiệp và chế biến thực phẩm.