Máy nghiền rulo tiên tiến cho việc nghiền chính xác
Loại máy này dùng trong nhà máy xay bột có một số điểm bán hàng độc đáo, một trong số đó là sự tích hợp của máy nghiền rulo tiên tiến. Được vận hành bởi buhr 1390, máy nghiền rulo hoạt động mỗi giờ được thiết kế để nghiền với độ chính xác cao và đảm bảo rằng không có hạt ngũ cốc nào bị nghiền thành những mảnh lớn khi nghiền ở nhiệt độ cao. Quy trình này giúp giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và chất lượng bột, rất phù hợp cho các sản phẩm nướng khác nhau. Nhưng điều quan trọng nhất là nó ảnh hưởng đến kết cấu của sản phẩm cuối cùng, và hương vị mà bạn cảm nhận được trong mỗi ổ bánh mì, từ thợ làm bánh thủ công nhỏ lẻ đến nhà sản xuất quy mô lớn.