máy xay thực phẩm so với máy ép cơm
Máy xay thực phẩm và máy ép cơm là hai công cụ nhà bếp rất tương tự, nhưng chúng phục vụ hai mục đích khác nhau để tạo ra sản phẩm mịn. Cả hai đều được thiết kế chủ yếu cho rau củ và trái cây đã được nấu chín, nhưng cách hoạt động của chúng là độc lập. Máy xay thực phẩm bao gồm một ngăn chứa, có thể có một bộ phận khuấy được vặn chặt để ép thức ăn qua lỗ hoặc các lỗ thủng. Phía sau tập trung vào chính chiếc bát (hoặc đối với thiết kế nhỏ gọn -- ít nhất là 1 đĩa), phía trên có thể có một lưỡi dao quay với các loại và cấp độ hạt khác nhau. Nó nghiền và làm mịn thức ăn trong một lần hành động, không để lại vỏ hay hạt. Ngược lại, máy ép cơm sẽ có cả hai chức năng và hoạt động giống như một cái cối ép tỏi khổng lồ bằng cách ép thức ăn qua các lỗ nhỏ. Rất phù hợp cho kết cấu kiểu cơm, như khi làm khoai tây nghiền. Những thứ này khác nhau từ máy in này sang máy in khác, nhưng nói chung đều có đường may chắc chắn và dây đeo điều chỉnh, cũng như trong một số trường hợp thiết kế nhân体 học để tăng sự thoải mái. Máy xay thực phẩm được sử dụng để làm sốt, súp và thức ăn dặm cho trẻ em trong khi máy ép cơm chủ yếu được dùng để tạo kết cấu nhẹ nhàng cần thiết trong các món như khoai tây nghiền hoặc bột làm bánh gnocchi.
EN
