nghiền ngô
Việc xay ngô là một phương pháp cơ bản, ám chỉ việc giảm kích thước hạt ngô thành những mảnh nhỏ hơn để sử dụng cho nhiều mục đích và hoạt động khác nhau, cả trong gia đình lẫn nơi kinh doanh. Xay ngô là mục tiêu chính của toàn bộ quá trình sản xuất, bao gồm bột ngô, hạt thô và bột mịn dùng trong nấu ăn. Về mặt đổi mới công nghệ, máy xay ngô đã phát triển từ các máy nghiền tay cơ bản đến các hệ thống quy mô công nghiệp hiện đại tích hợp công nghệ đương đại để đạt độ chính xác tối đa và giảm chi phí sản xuất. Qua đó, ta có được một kết cấu bột ngô mịn hoặc thô (tùy thuộc vào cách cài đặt máy xay) với khả năng điều chỉnh các thiết lập này. Việc xay ngô có nhiều ứng dụng và thường được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi cũng như để chế biến các món ăn gia đình như bánh ngô, trở thành một phần không thể thiếu của nhiều món ăn truyền thống trên khắp thế giới.