Farinha de Sêmola de Trigo: Nutritiva e Versátil para Sua Cozinha

A farinha de sêmola de trigo beneficia os clientes de muitas maneiras. Sua textura grossa dá às refeições uma mastigação saudável. Oferecendo mais sabor e conteúdo nutricional ao lado de seus nutrientes, é, portanto, uma opção muito mais saudável do que as farinhas brancas refinadas. Ela absorve líquidos facilmente durante o cozimento, permitindo que seu prato tenha assentamentos mais densos para absorver e performar. Ao usar farinha de sêmola, são produzidos produtos resistentes que não encolhem desde a primeira até a última cocção, mesmo quando fervidos em água. Também é mais facilmente digerida do que outras farinhas, de modo que até aqueles com baixa tolerância ao glúten podem se sentir confortáveis usando-a como substituta de ingredientes como farinha de bolo.