मिल्ड चामल कसो?
मिल्ड राइस के बारे मा के हो? मिल्ड राइस यसलाई बाहिरका परतहरू (ब्रन र जर्म) दुवै निकाल्न सकिने प्रक्रिया हो, जसले एक सफा सेतो गेड्डा पक्कौं गर्न राख्दछ। सार्वभौमिक रूपमा मिल्ड राइस प्राथमिक भोजन फसल हो, र मिल्ड अनाजहरूले विशिष्ट रसात्मक विशेषताहरू (पक्कौंदा अन्य रसहरूलाई अवशोषण गर्ने क्षमता तर स्वयंको मजबुत रस छैन) र प्राकृतिक रूपमा फ्लफी ढग दिने कारण, यसले विश्वभरका अधिकांश भातहरूमा आवश्यक घटकहरूमध्ये बदलियो। मिलिङ्गको शब्दमा, यो प्रक्रिया सफाई, चालन र ठन्डाउन (पेरिकार्प हटाउन) जसले अशुद्धिहरू निकाल्दछ र शेल्फ जीवन बढाउँदछ। मिल्ड राइसले दैनिक भोजन बनाउन भन्दा भीषण भातहरूमा पनि उपयोग गरिन्छ र यसले राइस फ्लाउर, नूडल्स र मिठाई उत्पादहरूको उत्पादनमा पनि प्रयोग गरिन्छ।