ग्लूटन फ्री आटा के रेसिपीहरू | बॉबको रेड मिल | व्यापक, स्वादिष्ट, र आसान

यी सबै रेसिपीहरूले पारम्परिक आटाको जग भर्ने बदल्न सक्छन्, र Bob's Red Mill Gluten Free Flour मिशनहरूको फायदा लिने १:१ अनुपातमा। यो विशेषता gluten-free baking मा खेल-बदल गर्दछ – रेसिपीहरू परिवर्तन गर्ने प्रक्रियामा आउने बाटो-फिर्तोको बिरुद्ध। यी रेसिपीहरू home bakers लाई घर भण्डारीहरूले छोटो प्रयासमा तिनीहरूको इच्छुक junk food बनाउनका लागि एक सुगम र विश्वसनीय मार्ग प्रदान गर्दछ जसले अन्तिम उत्पादहरू प्राथमिक उत्पादसँग एक ही रसमा रहन। यो विशेष रूपमा gluten-free bakingमा शुरूआतीहरूका लागि वा परिवारका रेसिपीहरू (केवल gluten free) बनाउनका लागि राम्रो छ।

बोबको रेड मिल ग्लूटन फ्री फ्लाउर को रेसिपीहरूको अन्य विशिष्ट विशेषता भनेको हो त्यसले दिन्छ अद्भुत स्वाद र पाठ। ग्लूटन फ्री अनाजहरूको आधारभूत मिश्रण धेरै सावधानीपूर्वक संतुलित गरिएको छ, जसले खाने मनपर्ने बाट र चावलाई प्रभाव पुर्याउने स्वाद प्रदान गर्दछ। यसले त्यहि लागि खेलमार्फत बदल गर्दछ जसले अतीतमा ग्लूटन फ्री पक्कौ गर्ने प्रयासमा घनघन वा स्वादहीन उत्पादहरू भएका छन्। यी रेसिपीहरूले, प्रत्येक खाने मनपर्ने यादगर्दछ कि ग्लूटन फ्री पनि पारंपरिक पक्कौ उत्पादहरूजस्तै आनन्ददायक र आकर्षक हुन सक्छ, जसले त्यहि लागि आवश्यक विकल्प बन्छ जसले आफ्नो ग्लूटन फ्री पक्कौ उत्पादनलाई उच्च स्तरमा उठाउन चाहन्छन्।

उदाहरणका लागि, Gastronomicaबाट स्कवाश रविओलीलाई लिने, एक ही पक्ष्यमा दुईनै रेसिपीहरू समेत लिनगुइने र रविओली। यस रेसिपीहरूको लागि मैले विभिन्न पास्ताहरू, भिन्न प्रकारका ब्रोथ र भर्ने सामग्रीहरू प्रयोग गरे। अब, किचन परीक्षणमा मैले पाइयो कि यो आटा लगभग सबैलाई मिल्क चॉकलेट प्राप्त गर्न सक्दैछ, चाहे वे सिलियक पीड़ापीड़ित हुन् वा नहुन्। ठूलो प्रकार, जब मैले यसको उपयोग विभिन्न प्रकारका बेक्ड गुडहरूमा प्रयोग गर्न सुरु गरे, यो सबैभन्दा राम्रो निर्णय थियो। यस अनुभवको आधारमा, म दावा गर्दछु कि यो आटा वास्तवमा ग्लूटन-मुक्त होइन, यसले फरक प्रकारका बेकिङमा पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। त्यसैले यस स्वरूपमा, यो आटा बस रेस्तराँको आटा होइन। यो तपाईंको घरमा मिलमा विक्रम बजारमा वाटने विकल्प हो। वास्तवमा, यसको फलको आकार र ढाल एक डिस्क जस्तै हुन्छ बजाएकि प्लेट जस्तै। ठूलो प्रकार, बॉबको रेड मिल ग्लूटन-मुक्त आटाको लच्छिलाई वास्तवमा डाइटमा लागि अमूल्यपूर्ण छ, किनकि यस प्रोडक्टले भारी खाद्य अनुकूलित रोगीहरूलाई भिन्न र स्वादिष्ट डाइट खान पाउन दिन्छ र क्रॉस-कन्टामिनेशनको डर वा विभिन्न प्रकारका विशेष आटाहरूको अजीब संयोजनहरूको झट्काबाट बच्न पाउन दिन्छ। यस लच्छिलाईको मूल्य अत्यधिक छ: हामी जस्तै नयाँ क्षेत्रहरू र ज्ञानको खोजमा ग्लूटन-मुक्त पकaudi शैलीहरू "पुनरावृत्त" भनिने गर्थे यदि बॉब जस्तै लोगहरूको बुद्धिमत्ताबाट होइन।