खाद्य मिल वा राइसर: प्युरीज र माश भन्दा श्रेष्ठ रसोइघरको उपकरण खोज्न

खाद्य चर्बी र राइसर को आकारमा धेरै सानो रहता पनि तिनीहरूले दुई भिन्न उद्देश्यमा सेवा गर्दछन्, जसले लगभग फरक गर्दछ। दुबैले मुख्यतः राखिएका सबजी र फलहरूको लागि डिझाइन गरिएका छन्, तर तिनीहरूको संचालन अलग गरिएको छ। खाद्य मिलहरूमा होपर राखिएको छ, जसले खाद्यलाई छेद वा छेदहरूमा बल्क गर्न घुमाउने अगिटेटर राख्न सक्छ। पछाडि विषय या तो बाटी आफ्नै (वा कुलाल-मार्ग डिझाइनहरू - कम्तिमा १ डिस्क), ठूलो ब्लेड राखिएको छ जसले विभिन्न प्रकार र ग्रेडहरूमा कणहरू बनाउने छ। यो एक काममा खाद्यलाई चर्बी र मोटापन दिन्छ जसले त्यसमा किन वा बीज छोड्दैन। विरोधमा, राइसरमा दुबै राखिएको छ र छोटो छेदहरूमा खाद्यलाई बल्क गर्ने गार्लिक प्रेस जस्तै काम गर्छ। यसले चावल जस्तै छात्ता बनाउन उत्तम छ, जस्तै कि बनाउने घास्ती बटटा वा ग्नोक्की आटा। यी एक प्रिन्टरबाट अर्कोमा फरक छ, तर सामान्यतया दृढ खातामी र समायोजन गर्ने स्ट्रैपहरू सहित र केही मामिले सुविधाका लागि एरगोनॉमिक डिझाइन राख्दछ। खाद्य मिलहरूले सॉस, सूप र बेबी खाद्य बनाउन उपयोग गरिन्छ जबकि राइसर मुख्यतः घास्ती बटटा वा ग्नोक्की आटामा प्रयोग गरिन्छ।