penggilingan Tepung
Penggilingan tepung adalah proses mekanikal yang memecah biji-bijian (menghasilkan gandum dan jagung) menjadi tepung, yang biasanya menyusun sebahagian besar daripada produk akhir. Di pusat penggilingan tepung terdapat tiga matlamat: pemisahan antara kulit dan jari-jari, pengeluaran minyak dari jagung (apabila diperlukan), dan menggiling secara beransur-ansur biji-bijian kepada tekstur yang dikehendaki. Penggilingan tepung moden sepenuhnya automatik dan termasuk 4 sistem: pembersihan, penggilingan (penggiling rol), penyaringan & penapisan serta pemurnian. Dua teknolog telah mencipta sistem pertama yang membawa banyak revolusi untuk menyokong keperluan kecekapan dan ketepatan tinggi dalam membuang kotoran. Mengikut fakta bahawa penggilingan tepung boleh digunakan dalam skop aplikasi yang luas mulai dari membuat roti, pasta dan kuih hingga menyiapkan rasa dan bar permen. Ini dilakukan untuk menyimpan nutrien dalam biji-bijian dan pada masa yang sama menjadikannya lembut dan juicy dengan setiap jenis resepi di dunia; oleh itu dibawa kegunaan untuk fungsi memasak.