मळणीचे पीठ
मिल फ्लाऊर ही अन्नदाने, साधारणतः जवळ मिलीनंतर प्रसेशन केलेल्या गोदाची पावडी आहे. याचा मुख्य वापर भक्ष्यांच्या बहुतेकांमध्ये असून, ते पकण्यासाठी किंवा बेकिंगसाठी आवश्यक असलेली संरचना आणि टेक्स्चर प्रदान करते. मिल्सची उच्च-तंत्रज्ञानीय प्रकृती फ्लाऊरच्या शुद्धतेसाठी आणि संगततेसाठी खात्री देते, तापमान नियंत्रण किंवा सटीक स्क्रीनिंग यासारख्या घटकांच्या मदतीने ताज्या उत्पादनासाठी सुरक्षित करण्यात मदत होते. याचा विविध वापर, डब आणि पेस्ट्रीजेथे किंवा सॉस आणि थिकनर्समध्ये, यामुळे याचा वापर व्यावसायिक बेकरीमध्ये तसेच घरातील रसोईमध्ये अनिवार्य घटक बनला आहे.