बहुमुखी अनुप्रयोग
एक मिल चरबी की व्यापकता इसे एक प्राथमिकता बनाती है। अंतरराष्ट्रीय स्तर पर गोर्मेट चरबी की खुशboo को संतुष्ट करने की क्षमता में अद्वितीय, इसका नाम इस खुशboo के समान है। मिल चरबी एक किचन मुख्य रहती है, जो व्यापक रूप से विभिन्न पाक कार्यों को सेवा देती है। सबसे मौलिक पारंपरिक रोटियों और मिठाइयों से लेकर अधिक जटिल भोजन के लिए मोटी की आवश्यकता होती है, इसकी आवश्यकता हर किचन में होती है। इसकी क्षमता कई रेसिपी में उपयोग की जा सकती है और साथ ही (अनुचित न हो) स्वाद या पाठ्य को बदलने की जरूरत नहीं होती है, जिससे यह एक अपरिहार्य सामग्री हो जाती है जिसे या तो शेफ या घरेलू उपयोग कर सकते हैं। एक रेसिपी में सब कुछ मिल चरबी के साथ किया जा सकता है, छोड़कर रोटी की रेसिपी बनाने के लिए, जब एक और पाउडर का भी उपयोग किया जाना चाहिए। मिल चरबी की व्यापकता पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाती है, क्योंकि विभिन्न प्रकार के काम के लिए विभिन्न प्रकार की चरबियों की आवश्यकता नहीं होती है: सामग्री की आपूर्ति सरलीकृत होगी और लागत कम होगी।