मक्का सा चूर्णन का अर्थ
मकई को चूर्णित करना एक अभ्यास है जो पकवान बनाने और कई प्रकार के उद्योगीय अनुप्रयोगों में इस्तेमाल होता है, जिससे गेहूँ के अनाज के कणों को छोटा करके सतह क्षेत्रफल बढ़ाया जाता है। ये कार्य कई मुख्य कार्यों — मिलिंग, दबाव और चूर्णन — में विभाजित होते हैं, जिन्हें जैसे कि समायोज्य चूर्णन सेटिंग, तेजी से घूमने वाले चाकू (इंजन चालित), और खाद्य पदार्थ से बीजों को फ़िल्टर करने के लिए एक फ़िल्टर (विभाजन) जैसी विशेषताओं द्वारा सहायता प्राप्त होती है। अनुप्रयोग के रूप में, चूर्णित मकई का भोजन उद्योग में अधिक उपयोग होता है जैसे कि स्नैक्स और अन्य खाद्य पदार्थों के निर्माण में (जैसे चिप्स या पॉपकॉर्न) और ईथेनॉल उत्पादन और स्टार्च बनाने जैसे उद्योगीय उपयोगों में। मकई के लिए चूर्णन उपकरणों को मजबूत, साफ और उच्च क्षमता के साथ बनाया जाता है, जिसमें भारी ड्यूटी मोटर होता है जो चूर्णन के बाद नवीनतम इस्तेमाल के लिए अच्छे परिणाम प्रदान करता है।