Veelsydige Toepassing
Die veelsydigheid van meel wat deur 'n molen gefrens is, maak dit tot 'n prioriteit. Uniek in sy vermoë om internasionale gourmet-meeltaste te bevredig, is sy naam sinoniem met hierdie smaak. Moolgefrens meel is 'n keukenhooftjie, wat 'n wye verskeidenheid kulinêre doeleindes dien. Van die eenvoudigste tradisionele brood en koekies tot meer komplekse kos wat 'n verdikker vereis, word dit in elke keuken benodig. Sy vermoë om in baie reseppe gebruik te word sonder om die smaak of tekstuur van almal (binne rede) te verander, maak dit tot 'n onmisbare bestanddeel wat sowel deur kokke as huismoeders gebruik kan word. Alles in 'n resep kan met moolgefrens meel gedoen word behalwe die maak van broodrolreseppe, wanneer 'n ander poeder ook gebruik moet word. Die veelsydigheid van moolgefrens meel vereenvouig die proses van kookery, aangesien verskeie tipes meel nie nodig is vir verskillende tipes werk nie: ingrediëntbestande sal gestroomlyn word en koste verlaag.