kosmos mill vs ricer
Die voedselmeul en rysmasjien is baie soortgelyke kombuistoestelle, maar hulle dien twee verskillende doeleindes wat 'n gladde produk lewer. Beide is hoofsaaklik ontwerp vir groente en vrugte wat reeds gekook is, maar die manier waarop hulle werk, verskil. Voedselmeule bestaan uit 'n hopper, wat moontlik 'n roerder het wat gedraai word om kos deur gaatjies of perforasies te dwing. Aan die binnekant fokus dit óf op die kom self (of by deurlopers ontwerp -- ten minste een skyf), en daar bo kan 'n draaiblad met verskillende tipes en grade van partikels wees. Dit maal en vergruis voedsel in een aksie sonder dat vel of saad agterbly. 'n Rysmasjien daarenteen het 'n holte en werk soos 'n oorgroot knoffel pers deur kos deur kleiner gate te dwing. Uitstekend vir 'n rys-tekstuur, soos wanneer jy aartappelpuree maak. Hierdie toestelle verskil van mekaar, maar het gewoonlik stewige nate, verstelbare bande en in sommige gevalle 'n ergonomiese ontwerp vir gemak. Voedselmeule word gebruik om sousse, soppe en babavoedsel te maak, terwyl 'n rysmasjien hoofsaaklik gebruik word om die ligte lugtekstuur te verkry wat nodig is in geregte soos aartappelpuree of gnocchi-deeg.
EN
