anson mills carolina gold rice
Carolina Gold Rice, ang heritage grain mula sa Anson Mills na tinatahanan para sa kanyang kalidad at lasa. Dahil sa tradisyonal na pamamaraan na ginagamit upang itanim ito, may isang distingtong profile ng mga katangian ang bigas na ito na tumatagal sa iba't ibang functional stances at teknikal na characteristics na may mga aplikasyon. Ito ay nagmamano ng malambot at malikot na tekstura kasama ang partikular na nutty taste, na nagiging sanhi para maging ideal ito para sa iba't ibang ulam. Sa aspeto ng teknolohiya, ito ay susustaynableng inuulat gamit ang mga paraan ng pamamahala sa lupa na sa kabilang dako ay gumagawa ng maliit na sugat sa kapaligiran. Maaari itong gamitin sa maraming paraan sa kusina at maaaring gamitin para sa lahat mula sa creamy risottos hanggang fluffy pilafs pati na rin ang mga tradisyonal na Southern dishes. May responsibong anyo sa mga lasa at nakakatinubigan ng malambot, mataas ang demand nito sa mga propesyonal pati na rin sa mga home cooks.