แป้งบดสด: ความสดใหม่ สารอาหาร และรสชาติยอดเยี่ยมสำหรับการทำขนม

มีหลายเหตุผลที่นักอบขนมมืออาชีพและเชฟในบ้านชอบใช้แป้งสาลีที่บดสด ข้อแรกและสำคัญที่สุด โพรไฟล์ทางโภชนาการของแป้งสาลีที่บดสด (FRESH) นั้นไม่มีข้อโต้แย้ง: สารอาหารจะเสื่อมสภาพเมื่อเก็บไว้นานในธัญพืชที่ไม่ได้บดสด นอกจากนี้ แป้งสาลีที่บดสด (FRESH) มีรสชาติยอดเยี่ยมซึ่งแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากแป้งที่ผลิตแบบมวลชนและเก่า ยิ่งไปกว่านั้น แป้งสาลีที่บดสดสามารถทำให้ขนมปังมีเนื้อดีกว่าเดิม—มีพลังในการเพิ่มขนาดมากกว่าและต้านทานการยุบตัวในแบตเตอร์ได้ดีกว่าแป้งผสมแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ แป้งชนิดนี้ยังดีต่อกระเพาะของคุณด้วย โดยการรักษาเปลือกข้าวและจมูกข้าวที่เป็นธรรมชาติ ช่วยให้คุณและอาหารที่ไม่สมดุลมีความสัมพันธ์ที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น และสำหรับลูกค้าปลายทาง ข้อได้เปรียบทั้งหมดนี้รวมกันเพื่อสร้างขนมปังที่มีสุขภาพดีกว่าและมีคุณภาพดีกว่าสิ่งใดในตลาด นอกจากนี้ การใช้แป้งบดสดยังเพิ่มคุณภาพใหม่ให้กับขนมปังที่อบ ถ้าคุณคิดว่านี่น่าตื่นเต้นจริงๆ!