ข้าวโพดแห้งสำหรับบด
ข้าวโพดสำหรับการบดในอินเดีย ข้าวโพดแห้งสำหรับการบดเป็นพืชที่ใช้ได้หลากหลายและเป็นพื้นฐาน ซึ่งเตรียมอย่างระมัดระวังเพื่อนำไปใช้ในอุตสาหกรรมและการทำอาหารหลายประเภท โดยส่วนใหญ่จะเป็นเมล็ดข้าวโพดที่ถูกทำให้แห้ง จากนั้นจะถูกบดเพื่อให้ได้แป้งข้าวโพดหรือแป้งละเอียด (มีเนื้อสัมผัสละเอียด) ซึ่งเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของอาหารหลายชนิด การแปรรูปข้าวโพดแห้งใช้วิธีการอบแห้งเฉพาะที่ช่วยรักษาอายุการเก็บรักษาและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์ การอบแห้งจนถึงระดับความชื้นที่เหมาะสมช่วยป้องกันการเสื่อมคุณภาพและทำให้สามารถเก็บรักษาได้นาน แม้ว่าจะมีการใช้งานหลากหลาย แต่หนึ่งในประโยชน์หลักคือการนำมาผลิตแผ่นตอร์ตียา ขนมปังข้าวโพด และอาหารสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้ในการผลิตกลูโคสและสารสกัดอื่นๆ เช่น น้ำเชื่อมข้าวโพด ส่งผลให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าสำคัญและอายุการเก็บที่ยาวนาน ซึ่งมีความสำคัญทั้งในแผนอาหารภายในประเทศและการค้าระหว่างประเทศ