Свежемолотая мука: пик свежести, питательности и вкуса для выпечки

Существует множество причин, по которым профессиональные пекари и домашние кулинары предпочитают свежемолотую муку. Прежде всего, пищевая ценность СВЕЖЕМОЛОТОЙ муки неоспорима: питательные вещества ухудшаются при длительном хранении зерен, которые не были недавно перемолоты. Во-вторых, СВЕЖЕМОЛОТАЯ мука обладает превосходным вкусом, который кардинально отличается от пресности массово производимых, выдержанных продуктов. Кроме того, СВЕЖЕМОЛОТАЯ мука производит выпечку с значительно лучшей текстурой — большей способностью к подъему и устойчивостью к оседанию теста, чем традиционные смеси. Эта мука также полезна для желудка. Благодаря сохранению натуральной оболочки и зародыша пшеницы, она помогает восстановить здоровый баланс в питании. Для конечного потребителя эти преимущества объединяются для создания выпечки, которая healthier и более высокого качества, чем что-либо другое на рынке. Не только свежемолотая мука улучшает качество обычной выпечки, но и придает ей совершенно новое качество. Если вы считаете, что это просто захватывающе!