Рис Ансон Миллс Каролина Голд: Качество наследия и Экологическая польза

Carolina Gold Rice, наследственный сорт зерна от Anson Mills, который ценится за свой качественный состав и вкус. Благодаря традиционным методам выращивания, этот рис обладает уникальным набором характеристик, охватывающих различные функциональные аспекты и технические особенности с возможностью применения. Он отличается мягким и тонким текстурой с характерным ореховым привкусом, что делает его идеальным для различных блюд. С технологической точки зрения, он выращивается устойчивым способом с использованием методов управления землёй, которые наносят минимальный вред окружающей среде. В кулинарии он универсален и может использоваться как для кремовых ризотто, так и для пышных пловов, а также для традиционных южноамериканских блюд. Он хорошо впитывает вкусы и сохраняет мягкость, что делает его популярным как среди профессионалов, так и среди домашних поваров.