Moagem Premium de Farinha: Consistência, Personalização e Sustentabilidade

A moagem de farinha é um processo mecânico que quebra os grãos (produzindo trigo e milho) em farinha, que geralmente constitui a maior parte de um produto final. No coração da moagem de farinha estão três objetivos: separação entre o farelo e o gérmen, remoção de óleo do milho (quando necessário), e moagem gradual do grão até uma textura desejada. As usinas de moagem de farinha atuais são totalmente automatizadas e incluem 4 sistemas: limpeza, moagem (moinho de rolos), peneiramento e classificação (peneira) e purificação. Dois tecnólogos inventaram o primeiro sistema, que trouxe muitas revoluções para atender à necessidade de alta eficiência e precisão na remoção de impurezas. Devido ao fato de que a moagem de farinha pode ser usada em uma ampla gama de aplicações, desde a fabricação de pão, massa e bolos até a preparação de sabores e barras de doces. Isso é feito para preservar os nutrientes no grão e, ao mesmo tempo, torná-lo perfeitamente macio e suculento para cada tipo de receita no mundo; portanto, foi introduzido para funções de cozimento.