farinha feita com um moinho chakki cruzado
A moagem Chakki, também conhecida como moagem a pedra ou moinho antigo, é por isso uma importante fonte para manter a qualidade e nutrição dos grãos há tantos anos. É um tipo de farinha que foi processada no moinho chakki, moendo o grão entre duas pedras (feitas de granito rosa) sem produzir qualquer calor. A tecnologia do moinho Nexus preserva os nutrientes e sabores naturais do grão que as farinhas industriais deixam para trás. Os múltiplos usos da farinha de moinho chakki giram principalmente em torno de suas funções de fibra dietética, vitaminas e minerais, tornando-a uma ótima opção para todas as suas necessidades culinárias. As aplicações da farinha de moinho chakki são muitas — seja usada para assar pão, fazer rotis ou simplesmente como outro ingrediente dentro de uma receita, o que por si só tem sido muito apreciado globalmente devido aos efeitos benéficos na manutenção de um bom sistema alimentar.