मका चाकी तकनीक
कुर्मा भात को टूट्ने को एक पद्धति हो जसले मकै को बीजहरूलाई टुक्रामा फस्टाउन सक्दछ, आम्तरिक खाद्य र मद्य उद्योगहरूमा वा पशु खाद्यको लागि। यो प्रविधि निम्नलिखित कार्यहरूलाई अनुष्ठित गर्दछ: ठूलो कणहरूलाई टुक्रा गर्न, अन्धाशयलाई बीज (जर) र छालबाट विभाजित गर्न, र एक समान कण आकार उत्पन्न गर्न। आधुनिक मकै चर्बी उपकरणहरूमा उच्च गति बढ्ने मिलहरू सहित मशीनरी, कण आकार नियन्त्रणको लागि सिव छिर्ने जाल, र उत्पाद पार्को दरम्यान अधिक व्यापक दक्षताको गारन्टी गर्ने एक स्वचालन प्रणाली रहेको छ। मकै चर्बी घर्मा भन्डारण गर्न बढी उपयोग गरिन्छ, मानवीय खाद्यको लागि मकै भात प्रसेस गर्न भन्दा पशु खाद्य जस्तै मकै ग्ल्यूटन भात बनाउनको लागि। यो प्रक्रिया मकैको पोषणिक मानकलाई उच्च डिग्रीमा उपयोग गर्दछ, यसले यसलाई कृषि र खाद्य प्रसेसिङ्ग उद्योगहरूमा महत्वपूर्ण इनपुट बनाउँदछ।