अतुलनीय रस प्रोफाइल
ताजा मिल आटा को स्वाद प्रोफाइल कुनै पनि मान्य आटाको साथ मिल्दैन, जसले सामान्य आटाहरूमा अभावमा छ भनेर एक परिच्छेद र सच्चाई प्रदान गर्दछ। यसको कारण यसलाई ताजा मिल आटा होइन भनेर यसको स्वाभाविक तेलहरू ऑक्सीडाइज हुन सक्दैनन् र खराब हुन सक्दैनन्, जसले लामो समयसम्म क्षणिक भण्डारण गर्ने दरम्यान हुन सक्छ। फलस्वरूप यो एक शुद्ध, समग्र स्वाद दिन्छ जसले कुनै पनि रेसिपीलाई उत्कृष्ट बनाउँदछ, साधारण रोटीबाट जटिल पेस्ट्रीसम्म। यो विशेष विशेषता ताजा मिल आटालाई उत्कृष्ट स्वादको लागि अपने रचनाहरूमा प्रेरित बेकरहरूको लागि एक मौलिक पदार्थ बनाउँछ, जसले तिनीहरूको बेक उत्पादहरूलाई प्रतिस्पर्धाबाट अलग बनाउँदछ।