recept tepung yang baru ditumbuk
Penggilingan di rumah adalah pengalaman dapur yang luar biasa dan resep tepung yang baru digiling adalah harta karun kuliner! Resep-resep ini dirancang untuk satu tujuan saja, yaitu untuk memanfaatkan tepung yang digiling dari biji-bijian hanya beberapa saat sebelum dimasak dengan cara yang menghormati kekuatannya. Terjemakan harfiah chakki adalah 'penggilingan', yang berarti bahwa atta tradisional dibuat menggunakan peralatan lokal yang disebut chakkis, beberapa penggiling biji-bijian berkualitas tinggi kini menjadi populer baik secara manual maupun listrik, ini memungkinkan Anda untuk menggiling biji-bijian dan memastikan ia mempertahankan vitamin, mineral, dan minyak esensialnya. Hasilnya adalah produk yang jauh lebih sehat, segar, dan penuh rasa. Dari membuat roti dan kue hingga menebalkan saus atau membuat pasta buatan sendiri yang kasar, ada banyak sekali aplikasi untuk tepung yang baru digiling. Ini memberikan sentuhan istimewa pada setiap hidangan yang disentuhnya dengan cinta.