anson mills carolina gold rice
Carolina Gold Rice, bijiran warisan dari Anson Mills yang dihargai kerana kualiti dan rasanya. Dengan kaedah tradisional yang digunakan untuk menanamnya, beras ini mempunyai profil ciri-ciri tersendiri yang melintasi pelbagai kedudukan fungsional dan ciri teknikal dengan aplikasi. Ia mempunyai tekstur lembut dan halus dengan rasa kacang-kacangan yang khas, yang menjadikannya sesuai untuk pelbagai hidangan. Dalam aspek teknologi, ia ditanam secara lestari menggunakan kaedah pengurusan tanah yang tidak banyak menyebabkan kerosakan kepada alam sekitar. Ia serba guna di dapur dan boleh digunakan untuk segala-galanya dari risotto krimi hingga pilaf yang ringan serta hidangan Selatan tradisional. Ia mempunyai sifat menerima rasa dengan baik dan kelembutan yang terpelihara, tinggi permintaan di kalangan profesional mahupun penyedi masak rumah.