ສູດແຄນເພື່ອມທີ່ບໍ່ມີກລູເຕັນ | Bob's Red Mill | ອາຫານຫຼາຍປະເພດ, ເຂົ້າກັບລົງ, ແລະຊ່ວຍໃຫ້ເຮັດໄດ້ສະຫງົບ

ສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຖືກແທນທີ່ໄດ້โดย пряมໆ ໃນທີ່ຊ່ອງໝາກຫມູ້ປະສົງ ກັບຄວາມຕ່າງທີ່ວ່າ Bob's Red Mill Gluten Free Flour ມີຄວາມສັດເຈັນ 1:1. ຄວາມສັດເຈັນນີ້ແມ່ນການປ່ຽນແປງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ສຳລັບການຂົ່ງຫມູ້ໂດຍບໍ່ມີ gluten – ບໍ່ຕ້ອງການແປງສູດອາຫານ. ສູດອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສະແດງທາງທີ່ສະເໜີແລະສາມາດຢັ້ງຢັນໄດ້ສໍາລັບຜູ້ຂົ່ງຫມູ້ທີ່ເຮົາເພື່ອສ້າງອາຫານຫຼາຍທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການ ກັບຄວາມໜູ່ງງ່າຍ ເພື່ອໃຫ້ຜົນຕໍ່ສຸດມີรสົ້ນແລະຄວາມລົ້ມເຫຼີມທີ່ຄົບຄວນກັບອຟຸ່ນເປັນພຽງ. ນີ້ເປັນການດີໆສຳລັບຜູ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນການຂົ່ງຫມູ້ໂດຍບໍ່ມີ gluten ຫຼືຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສຳນັກສູດອາຫານຂອງພັກເຮົາ (ແຕ່ບໍ່ມີ gluten).

ຄູນຫລາຍອີກໜຶ່ງຂອງສູດແທກສໍາລັບໝາກເຂົ້າໂຮມເປັນศູນ (Bob's Red Mill Gluten Free Flour) ແມ່ນລົດລະດັບແລະພວມທີ່ເຂົ້າໄປໃນຕອນກິນ. ຄວາມຊຸນເຊື່ອຂອງໝາກເຂົ້າໂຮມເປັນศູນຖືກຈັບຄູ່ຢ່າງປະຈຳເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມສຸກສາມໃນການກິນແລະລົດລະດັບທີ່ສາມາດປັບຕົວກັບຄວາມເສີມສົງຂອງໝາກເຂົ້າແຜ່. ເປັນການປ່ຽນແປງທີ່ສຳຄັນສໍາລັບຜູ້ທີ່ເສຍຄວາມສຸກໃນການແທກໝາກເຂົ້າໂຮມເປັນศູນໃນການແທກກ່ອນໆທີ່ໄດ້ຜົນຜົນອອກມາເປັນໝາກເຂົ້າຫຼັງຫຼຸດຫຼືບໍ່ມີລົດລະດັບ. ກັບສູດແທກນີ້, ຕົ້ນຫຼັງທຸກຄັ້ງແມ່ນຄຳແຍກວ່າວ່າໝາກເຂົ້າໂຮມເປັນศູນສາມາດເປັນຄົນທີ່ສຸກສາມແລະສະຫຼະເທົ່າກັບສິ່ງທີ່ແທກດ້ວຍໝາກເຂົ້າແຜ່, ເຮັດໃຫ້ມັນເປັນຄົນເລືອກທີ່ສຳຄັນສໍາລັບທຸກຄົນທີ່ຕ້ອງການເພີ້ມຄວາມສຸກໃນການແທກໝາກເຂົ້າໂຮມເປັນศູນ.

ឧ່ງຕົວຢ່າງ, ນຳເອົາ ravioli ຕາມສະຖານ Gastronomica, ກັບທັງສູດ linguine ແລະ ravioli ໃນປື້ມແຂວງຄົນ. ສຳລັບສູດເຫຼົ່ານີ້ຂ້ອຍໄດ້ໃຊ້ໝູ້ຫຼາຍປະເພດ, ບໍ່ຮຸ້ງແລະຫຼາຍປະເພດຂອງການຕັດແລະຫຼິ້ນ. ທີ່ນີ້, ໃນການສອບສວນໃນຫ້ອງແຂວງ, ຂ້ອຍພົບວ່າໝູ້ນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ຊໍໂຄລັດນັບໄປໄດ້ກັບທຸກຄົນ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຜູ້ທີ່ເສັຍຄົນຫຼືບໍ່. ອັນທີ່ຈິງ, ຖ້າຂ້ອຍເລີ່ມສອບສວນການໃຊ້ມັນໃນຫຼາຍປະເພດຂອງສິນຄ້າທີ່ແຂວງ, ມັນກໍ່ເປັນການຕັດສິນໃຈທີ່ດີທີ່ສຸດ. ລົງທະບຽນຈາກການສຸ່ມສຳລັບ, ຂ້ອຍກໍ່ກ່າວວ່າໝູ້ນີ້ບໍ່ແມ່ນເທົ່າໃດ, ມັນຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນໝູ້ທີ່ບໍ່ມີ gluten ແລະສາມາດໃຊ້ໄດ້ໃນຫຼາຍປະເພດຂອງການແຂວງ. ດັ່ງນັ້ນໃນຄວາມສັมພັນນີ້, มັນຫຼາຍກວ່າໝູ້ແຂວງຮ່ານ. มັນເປັນເລື່ອງທີ່ເປັນເຈົ້າຂອງເຮືອນຂອງເຈົ້າເອງທີ່ແມ່ນເປັນເລື່ອງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກເຫຼົ້າທີ່. ທີ່ຈິງ, ການເປັນຫຼາຍປະເພດຂອງໝູ້ Bob's Red Mill Gluten Free Flour ຄືກັບມີຄ່າຫຼາຍສຳລັບຜູ້ທີ່ກຳລັງຫຼຸດນ້ຳໜັກ, ເນື່ອງຈາກສິນຄ້ານີ້ສາມາດໃຫ້ຜູ້ທີ່ມີອາຫານເສັຍຄົນກິນອາຫານທີ່ຫຼາຍແລະເປັນຫຼາຍທີ່ບໍ່ຕ້ອງກັບຄວາມຫຼຸດລົງຂອງການມີອາຫານເສັຍຄົນຫຼືຄວາມຫຼຸດລົງຂອງການມີໝູ້ຫຼາຍປະເພດທີ່ມີການປະສານກັນ. ຄ່າຂອງຄວາມຫຼາຍປະເພດນີ້ແມ່ນຫຼາຍ: ສຳລັບພວກເຮົາທີ່ກຳລັງຄົ້ນຫາສູດການແຂວງທີ່ບໍ່ມີ gluten ທີ່ໃຫມ່ແລະມີຄວາມສຸກສາດ, ມັນສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າ "ຫຼຸດລົງ" ຖ້າບໍ່ມີຄວາມສຸກສາດຂອງຄົນທີ່ມີຄວາມຄິດຄົງຄື Bob.