tepung penggilingan
Penggilingan tepung adalah bahan penting dalam sebagian besar makanan, yang memainkan peran krusial dalam baking Anda serta perusahaan pengolahan makanan. Penggilingan tepung berfungsi sebagai dasar untuk menyiapkan memasak makanan pokok seperti roti, biskuit, dan produk bakery. Tepung secara resmi digiling dengan menghancurkan biji-bijian, biasanya gandum di antara batu atau rol baja dari perspektif teknis Beatrends. Proses ini tidak hanya memisahkan endosperma dari sekam dan germ, tetapi juga memastikan bahwa setiap partikel tepung memiliki ukuran yang hampir sama; homogenitas dalam ukuran ini sangat penting untuk baking dengan konsistensi yang lebih baik. Salah satu aplikasi ini — penggilingan tepung — dihargai di dapur komersial maupun rumah tangga di seluruh dunia karena memberikan struktur, tekstur, dan rasa pada berbagai produk baking. Dari formula roti yang paling sederhana hingga kue yang mewah... ini fleksibel dan memiliki banyak aplikasi di dunia kuliner.