प्रीमियम चूरा हुआ चावल - बढ़ी हुई शेल्फ लाइफ, आसान पाचन, विविध पकाने की विधियाँ

चावल या सफ़ेद चावल सबसे आम अनाज है जो एक संशोधन प्रक्रिया के माध्यम से खाया जाता है, जिसमें ब्रान और जर्म परतें बाहर से हटा दी जाती हैं, केवल अंडाशय का भाग बचता है। यह प्रक्रिया एक उत्पाद बनाती है जिसकी सतह चिकनी होती है और इसकी अवधि अधिक होती है। सफ़ेद चावल मुख्य रूप से ऊर्जा का स्रोत होता है, कारण इसमें उच्च कार्बोहाइड्रेट होते हैं; यदि इसे नियमित रूप से खाया जाए, तो यह प्रोटीन और कुछ B विटामिन भी प्रदान करता है। सफ़ेद चावल में आम तौर पर काफ़ी कम स्वाद होता है, इसलिए तैयारी या पकाने की प्रक्रिया के दौरान जो मसाले डाले जाते हैं, उनसे स्वाद आता है। सफ़ेद चावल का उत्पादन तकनीकी विशेषताओं से चिह्नित होता है, क्योंकि इसे अधिक तोड़-फोड़ को रोकने और अनाज की आकृति की एकसमानता सुनिश्चित करने के लिए उच्च स्तर की मिलिंग उपकरणों की आवश्यकता होती है। यह चमकीला उत्पाद विभिन्न रसोई घरों में विभिन्न डिशेज बनाने के लिए उपयोग किया जाता है, सभी प्रकार की चावल की डिशेज और यहां तक कि मुख्य भोजन सामग्री या छोटे भोजन में शामिल किया जाता है। क्योंकि यह स्वाद को बहुत अच्छी तरह से स्वीकार करता है और कई पकाने की तकनीकों को संभाल सकता है, इसलिए चावल विश्वभर में घरेलू रूप से एक नियमित भोजन है।