maïs séché pour mouture
Maïs pour moudre en Inde. Le maïs séché pour moudre est une culture polyvalente et de base, préparée avec soin pour être utilisée à diverses fins industrielles et culinaires. Composée principalement de grains déshydratés, le maïs est ensuite broyé pour obtenir de la farine de maïs ou de l'orgeat (avec des particules fines en texture), qui joue un rôle essentiel comme composant alimentaire de base. Le maïs séché est traité en utilisant une méthode spécialisée de déshydratation qui aide à préserver la longue durée de vie du produit et sa qualité supérieure. Le processus de séchage du fruit à un niveau très spécifique où il ne reste plus d'humidité empêche la détérioration et permet une conservation pratique. Bien qu'il ait diverses applications, l'un de ses principaux usages est dans la production de tortillas et de pain de maïs, ainsi que pour l'alimentation animale et la fabrication de glucose, ainsi que d'autres dérivés comme le sirop de maïs. Cela donne un produit de grande valeur essentielle et une durée de conservation beaucoup plus longue, précieux tant dans les plans alimentaires domestiques que sur les marchés mondiaux.