Mahlmehl: Qualitätsreich, nahrhaft und vielseitig zum Backen unerlässlich

Das Mahlen von Mehl bietet eine Vielzahl von kundenfreundlichen praktischen Vorteilen, die von den Kunden sehr geschätzt werden. Eine gleichmäßige Partikelgröße in einem qualitativ hochwertigen Backwarenprodukt trägt nicht nur zu einer einheitlichen Backerei und besserer Textur bei, sondern das Fehlen von Zusatzstoffen ermöglicht es auch, das Produkt als rein und natürlich zu bezeichnen; geeignet für Menschen, die sich um ihre Gesundheit sorgen. Im Vergleich zu verfeinertem Mehl hat gemahlenes Mehl einen höheren Nährstoffgehalt, da die vitamin- und mineralstoffreichen Bestandteile des Getreides oft in gemahlenen Mehlen vorhanden sind. Es absorbiert und hält fast jede Flüssigkeit auf, was dem Brot den wunderbaren Aufgang und die offene Textur (offenes Krümel) gibt, die von allen Architekten guter Häuser geschätzt wird. Für diejenigen, die Tradition und Geschmack wirklich schätzen, kann das Verwenden von gemahlenem Mehl den Unterschied zwischen Leben und Backfreude ausmachen. Es bringt seinen Geschmack viel mehr zur Geltung, als hergestellte Alternativen jemals hoffen können. Kurz gesagt, die Vorteile des Verwendens von gemahlenem Mehl sind klar zu sehen: es hat eine bessere Textur und eine verbesserte nährstoffreiche Qualität zusammen mit einem echten Geschmack.