ঘরে ব্যবহারের জন্য সেরা গম চুরনি: তাজা, পুষ্টি এবং বহুমুখীতা

গৃহব্যবহারে গম পিষুনির অসংখ্য সুবিধা। প্রথমত, এটি আমাদের যে ময়দা খেতে হয় তার সবচেয়ে মৌলিক ও প্রাচীনতম রূপটি সরবরাহ করে: মানুষের দ্বারা পিষিত সতেজ, পুষ্টিকর ময়দা। এর মানে হল যা-ই আপনি রুটি হিসেবে খান (সাদা, বাদামি বা অন্য কিছু), তাতে শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় উপাদান থাকবে, সতেজ ময়দা এবং এটি ঘন ঘন স্বাদ পুনরাবৃত্তি হবে না। দ্বিতীয়ত, আপনার নিজস্ব গম পিষুনির সাহায্যে আপনি দোকান থেকে কেনা ময়দায় পাওয়া সমস্ত রাসায়নিক সংরক্ষক এবং অতিরিক্ত উপাদানগুলি এড়াতে পারেন। তৃতীয়ত, সম্পূর্ণ গম বার্লি কেনা প্রায়শই আগেভাগে পিষিত ময়দা কেনার চেয়ে অনেক কম খরচে হয়ে থাকে। Harvest Rate Home Grader (ছবি দেখুন) বা Newberg, Oregon-এর অন্য কোনও মডেলের মতো মেশিন ব্যবহার করে নিজের গম পিষলে দীর্ঘমেয়াদে কিছু টাকা বাঁচবে এবং প্রাথমিকভাবে যে খরচ বেশি মনে হয়, তা থেকে বাঁচতে পারবেন এবং ব্যয়বহুল অপ্রয়োজনীয় জিনিসগুলি থেকে মুক্তি পাবেন। উপরের সব কটি বিষয় পুরো শস্য খাওয়ার অভ্যাসকে আগের চেয়েও স্বাস্থ্যকর করে তুলবে। অবশেষে, এই মেশিনগুলি সুবিধা এবং বহুমুখীতা প্রদান করে - আপনার বিশেষ খাদ্য পছন্দ বা স্বাদ অনুযায়ী খাবার বাছাই করা সহজ করে তোলে। আপনার রান্নাঘরের সরঞ্জামের মধ্যে একটি শস্য মিল থাকলে শুধুমাত্র আপনি উত্তম স্বাস্থ্যের জন্য বিনিয়োগ করছেন না, সরল আনন্দ থেকে প্রাপ্ত সন্তোষের পরিমাণও বাড়ছে: গৃহপ্রস্তুত খাবার সবচেয়ে বেশি আনন্দ এবং ভালোবাসা দেয়।