অনুযায়ী পরিবর্তন এবং নিয়ন্ত্রণ
অসংখ্য খরিদ্দার নিজেদের আটা মুড়তে চায় কারণ এর অনুপম সামঞ্জস্য। চুলা মোচা হিসেবে চলে, পরিবর্তনযোগ্য বার্স সহ। হ্যাঁ, নতুন মিলের ব্যবহারকারীরা শেষ পর্যন্ত যে কোনও টেক্সচার তৈরি করতে পারেন - সূক্ষ্ম হতে ডেলিকেট পেইস্ট্রি এবং ভারী ব্রেডের জন্য কট্টরভাবে টেক্সচার। সুতরাং, এই ধরনের নিয়ন্ত্রণের সাথে, আমরা যে আটা কোন রেসিপি এবং খাদ্য অভ্যাসের জন্য উপযুক্ত তা পরীক্ষা করতে পারি। আরও বিষয়ে বলতে গেলে, যে মিল ডো মিলতে আগে ফার্মেন্ট করতে দেয়, এটি পাচন সমস্যায় আক্রান্ত মানুষের জন্য স্বাস্থ্যের জন্য স্পষ্ট উপকার আনে। এছাড়াও, আপনার ঘরে মুড়া হোল গ্রেন থেকে তৈরি ফার্মেন্ট ডো আপনার কল্পনা ছাড়াও স্বাদে জীবন্ত হয়। বাণিজ্যিক আটায় এটি আপনার গ্রোসারি ব্যাগের ১.৮% থেকে ২% জুড়ে থাকে। আরও বিষয়ে বলতে গেলে, যখন আপনি জানেন যে আপনার ব্রেড তৈরি করার জন্য যে আটায় কি ঢোকে; যখন আপনি ব্যক্তিগতভাবে প্রত্যেকের জন্য দায়বদ্ধ থাকেন যারা এগুলি খায়- তাদের কল্যাণের জন্য এবং বিশেষ করে যারা রাসায়নিক প্রেসারভেটিভ, এসবসব এসব জিনিস থেকে অ্যালার্জিতে আক্রান্ত- যে কোনও পথেই তারা স্বচ্ছ ডিসিনফেক্টিং তরল মানুষ হৃদয় দিয়ে সমর্থন করবে! যখন আপনি সত্যিই শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত জানেন যে আপনার ধানের ব্যাগের মধ্যে কী ঘটেছে, বা তাদের মিলিং এবং স্টোরেজের সময় রাখার আগে দোকানের ফ্রেমের জন্য- এটা সবই মানে যে এই সামঞ্জস্য নিয়ন্ত্রণ যারা ঘরে পুরো কাঠামো থেকে তৈরি সুস্বাদু উৎপাদনের গর্ব করতে পারে তাদের জন্য অমূল্যবান।
EN
