বাণিজ্যিকভাবে ব্যবহৃত ময়দা ফাটার যন্ত্র
বাণিজ্যিক আটা মিলিং মেশিনটি বড় পরিমাণে সম্পূর্ণ গম আটা বা প্যানকেক আটা উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, বিশেষত রুটি দোকান এবং সুপারমার্কেটে। আটা সিফটারের প্রধান ব্যবহার হল গম, সম্পূর্ণ ধান্য এবং অন্ন পদার্থগুলিকে সূক্ষ্ম বা কটচ আটা তৈরি করা - কেক-প্যান গ্রেড (সূক্ষ্ম) থেকে উৎপাদনশীল মিল-মিলা গ্রেড (কটচ) পর্যন্ত। সময়সাপেক্ষ ঘূর্ণন গতি, স্বয়ংক্রিয় তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং একত্রিত সিভ সিস্টেম আটার গুণগত মানকে কার্যকারিতা অনুযায়ী সামঞ্জস্যপূর্ণ করে। এই মেশিনগুলি রুটি দোকান, মিল এবং খাবার প্রসেসিং কোম্পানিতে বেশ চাওয়া হয়, যেখানে প্রতিদিন বড় পরিমাণে আটা প্রসেস করা প্রয়োজন। বিভিন্ন মিলিং অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ডিজাইন করা এই মেশিনটি বিভিন্ন সেটিংস এবং ধারণক্ষমতা সহ প্রসারিত এবং চালনাযোগ্যতা প্রদান করে।