أفضل طواحين القمح للإستخدام المنزلي: طازجة، غنية بالعناصر الغذائية ومتنوعة

للمطاحن القمح العديد من المزايا عند استخدامها في المنزل. أولاً، توفر شكلًا أساسيًا وقديمًا من المسحوق الذي نأكل به الخبز: دقيق طازج مطحون يدويًا غني بالعناصر الغذائية. هذا يعني أن أي شيء تأكله كخبز (أبيض، بني أو غيرهما)، لا يتضمن سوى الدقيق الطازج الضروري ولا يبدو مكرر الطعم. ثانيًا، مع مطحنة القمح الخاصة بك، تتجنب جميع المواد الحافظة الكيميائية والإضافات الموجودة في الدقيق المشتري من المتاجر. ثالثًا، شراء حبات القمح الكاملة غالبًا ما يكون أرخص من الدقيق المطحون مسبقًا. عن طريق طحن قمحك الخاص باستخدام آلة مثل مطحنة Harvest Rate Home Grader (انظر الصور) أو غيرها من العلامات التجارية من Newberg، Oregon، ستوفر المال على المدى الطويل وتستعيد التكاليف المرتفعة في البداية بالتخلص من كل تلك المنتجات المكلفة وغير الضرورية. جميع النقاط المذكورة تجعل نظامًا غذائيًا يعتمد على الحبوب الكاملة أكثر تعزيزًا للصحة مما كان عليه في الماضي. وأخيرًا، توفر هذه الآلات الراحة والمرونة-- مما يجعل من السهل عليك اختيار الأطباق التي تناسب تفضيلاتك الغذائية الخاصة أو ذوقك. مع وجود مطحنة الحبوب كجزء من أدوات مطبخك، فإنك تستثمر ليس فقط في صحة أفضل ولكن أيضًا في الرضا الناتج عن تلك المتع البسيطة: فالطهي المنزلي يقدم المزيد من المتعة والحب.