الأرز المطحون الفاخر - عمر افتراضي ممتد، هضم سهل، طهي متعدد الاستخدامات

الأرز الأبيض أو الأرز المطحون هو المواد الأساسية الأكثر شيوعًا التي تأكل من خلال عملية تنقية حيث يتم إزالة طبقات الخصان والجراثيم من الخارج تاركة فقط النباتات النباتية من النبات. هذه العملية تخلق منتجًا له نسيج ناعم يدوم لفترة أطول. يعد الأرز المطحون في المقام الأول مصدراً للطاقة، بسبب محتوى الكربوهيدرات العالي فيه؛ وعندما يستهلك بانتظام في النظام الغذائي، فإنه يوفر البروتين وبعض فيتامينات مجموعة ب. الأرز الرمادي المفروم له أيضاً ذوق ضئيل للغاية ، لذلك يتم غرس أي طعم من خلال التوابل المضافة أثناء عملية التحضير أو الطهي. يتميز إنتاج الأرز المطحون بالخصائص التكنولوجية، حيث يتطلب معدات طحن عالية من أجل منع الكسر الشديد وضمان توحيد حجم الحبوب. يستخدم هذا المنتج الملمع في العديد من المنازل الطبخية لصنع أطباق مختلفة ، جميع أنواع أطباق الأرز وحتى كمواد غذائية أساسية أو تضمينها في الوجبات الخفيفة. لأنّه يتقبل النكهة بشكل جيد ويمكنه التعامل مع العديد من طرق الطهي، أصبح الأرز روتينًا منزليًا في جميع أنحاء العالم.