دقيق الطحن الجديد: قمة الطازجة، والتغذية، ونكهة للخبز

هناك العديد من الأسباب التي تجعل الخبازين المحترفين وشefs المنازل يفضلون الدقيق المطحون حديثًا. أولاً وأهم شيء، الملف الغذائي لـ FRESH الدقيق المطحون حديثًا لا يمكن إنكاره: حيث تتدهور المواد الغذائية مع التخزين الطويل في الحبوب التي لم يتم طحنها بشكل طازج. ثانيًا، FRESH الدقيق المطحون حديثًا له نكهة ممتازة تمامًا تختلف عن النكهة الضعيفة للمنتجات الجاهزة والمصنعة قديمًا. بالإضافة إلى ذلك، FRESH الدقيق المطحون حديثًا ينتج منتجات خبز ذات نسيج أفضل بكثير - قوة أكبر في الارتفاع ومقاومة للانهيار في العجين أكثر مما يمكن أن تحققه الخلطات التقليدية. هذا الدقيق جيد أيضًا لمعظمك. من خلال الحفاظ على فرشات القمح والجراثيم الطبيعية، فإنه يساعدك على استعادة التوازن الصحي بينك وبين الطعام. وللعميل النهائي، تجمع هذه المزايا لإنتاج منتجات خبز أكثر صحة وجودة أعلى من أي شيء آخر في السوق. ليس فقط أن الدقيق المطحون طازجًا يحسن جودة المنتجات المخبوزة، ولكنه يعطيها جودة جديدة تمامًا. إذا كنت تعتقد أن هذا مثير للغاية!