Voedingsmiddelretensie en versheid
Om koring net voor gebruik te mal, hou meer van die kern se voedingsdriwe as wat langertermyn-opslag van voorgemalde koring doen. Boerdery na tafel werk regtig, en die voordele wat klante daarvan geniet, sal vinnig versprei in 'n tydperk van universeel groeiende gesondheidsbewussyn. Versgemalde koring proe ook beter, met 'n lewendiger smaak wat die algehele eetervaring verbeter. Daar lê hierdie unieke verkoopuntjie: 'n Goed ding volgens enige oordeel vir al ons gesondheidsbewuste klante, ongeag of hulle haastig is om hul honger te still, of tyd neem om te ontspan. Hierdie voordeel onderstreep die belangrikheid van koringmalvermoëns in die tuishuis of 'n kommersiële keukin, wat die voorbereiding van gesonder, smaakvolle maaltye moontlik maak.