meelmalings
Bloemmalings is 'n meganiese proses wat korrelkerns (wat tarwe en mielies produseer) in bloem breek, wat gewoonlik die grootste deel van 'n eindprodukt uitmaak. In die kern van bloemmalings lê drie doelwitte: skeiding tussen skil en kiem, verwydering van olie van die mielies (wanneer nodig), en geleidelike malings van korrels tot 'n gunstige tekstuur. Huidige bloemmale is volledig geautomatiseer en sluit 4 stelsels in: reiniging, malings (rolmalm), sift en graad sifter en verfynings. Twee tegnici het die eerste stelsel uitgevind wat baie revolusies onderneem om hoë doeltreffendheid en akkuraatheid te steun in die verwydering van onreinighede. Aangesien bloemmalings op groot skaal gebruik kan word vanaf die vervaardiging van brood, pasta en koekies deur tot die voorbereiding van smaakstoffe en snoepstokke. Dit word gedoen om die voedingsmiddels in die korrel te bewaar en tegeeensydig maak dit perfek kauwend en sappig vir elke tipe resep ter wêreld; dus gebring in gebruik vir kookfunksies.